步骤1

主辅料：绿甘蓝、花椒、红辣椒

步骤2

把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分

步骤3

把红辣椒切丝

步骤4

热油，放入花椒，小火炒香

步骤5

放入红辣椒炒香

步骤6

放入绿甘蓝

步骤7

旺火、快速、反复翻炒

步骤8

炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可关火